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Istituto selezionato	PELLEGRINO ARTUSI
Classe	3° K ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/FRA)

Elenco 11 libri (11 obbligatori)

8 da acquistare 3 già in uso 0 facoltativi

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ABITARE LA STORIA 1

UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO

Autore: GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869107597

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

OBIETTIVO ALIMENTAZIONE + QUADERNO

PER IL SECONDO BIENNIO

Autore: FAVA GIOVANNI - MUCCILLI SERENA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: TRECCANI GIUNTI TVP

ISBN: 9788809962989

Prezzo: 33.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 1

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368354

Prezzo: 26.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LORO E NOI 1 CON ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDIA CON 27 CANTI

DALLE ORIGINI ALL'ETÃ DELLA CONTRORIFORMA

Autore: GUIDO BALDI - ROBERTO FAVATÃ - SILVIA GIUSSO

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839563705

Prezzo: 42.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MASTERING

COOKING

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853627643

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK

+ VOLUME GLI SPORT

Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303585

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

DUE ALI (LE) - QUINQUENNIO + EBOOK

Autore: GENISIO MICHELE

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839302724

Prezzo: 19.25 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883396786

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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