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Istituto selezionato	IPSSAR "TOR CARBONE"
Classe	3° O ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)

Elenco 14 libri (12 obbligatori)

7 da acquistare 5 già in uso 2 facoltativi

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

EN LA MESA+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136635

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ABITARE LA STORIA 1

UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO

Autore: GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869107597

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808699664

Prezzo: 36.70 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Autore: FANTOZZI MT DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471373

Prezzo: 25.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

PROFESSIONISTI DI SALA, BAR E COMUNICAZIONE

PER IL TRIENNIO SALA E VENDITA

Autore: ANTONIO D'ASCOLI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: SANDIT LIBRI

ISBN: 9788869285080

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCOPRIRAI LEGGENDO 1 CON MAPPE DI LETTERATURA, ANTOLOGIA DELLA DIVINA COMMEDI

Autore: PAOLO DI SACCO - PAOLA MANFREDI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869105234

Prezzo: 41.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TODO EL MUNDO - COMPACTO + REPASANDO TODO COMPACTO + EBOOK

LIBRO DEL ALUMNO Y CUADERNO + EASY EBOOK (ANCHE SU DVD)

Autore: RAMOS CATALINA - SANTOS MARIA JOSE - SANTOS MERCEDES

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: DE AGOSTINI

ISBN: 9788851128517

Prezzo: 32.85 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)

VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK

Autore: CERA T FAMA A - SORICE O

Disciplina: RELIGIONE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303943

Prezzo: 18.75 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

GET INTO GRAMMAR AND VOCABULARY

Autore: A GALLAGHER - F GALUZZI

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883394508

Prezzo: 30.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NOUVEAUX ECHANGES

VOLUME + COMPETENCES PLUS + OTTAVINO

Autore: PARODI LIDIA - VALLACCO MARINA

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

ISBN: 9788829858835

Prezzo: 34.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

CORPO SUOI LINGUAGGI SPORT

Autore: DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857790985

Prezzo: 16.90 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 14 libri (12 obbligatori)

7 da acquistare 5 già in uso 2 facoltativi

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