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Istituto selezionato	I.P.S.A.R. G. FALCONE
Classe	4° R SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

Elenco 13 libri (13 obbligatori)

11 da acquistare 2 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

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CATERING TODAY

INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI

Autore: DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673536

Prezzo: 24.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PLANÈTE CUISINE

TESTI PER GLI ISTITUTI ALBERGHIERI

Autore: MEDEUF I - STURANI S

Disciplina: FRANCESE

Editore: EURELLE

Non disponibile

ISBN: 9788848461078

Prezzo: 26.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NUEVO ¡EN SU PUNTO!

EL ESPAÑOL EN COCINA, RESTAURANTES Y BARES

Autore: OROZCO GONZALEZ SUSANA - RICCOBONO GIADA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: HOEPLI

Non disponibile

ISBN: 9788820356378

Prezzo: 25.90 €

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Da acquistare

ABITARE LA STORIA 1

UNITà DI APPRENDIMENTO DAL MILLE ALLA METà DEL SEICENTO

Autore: GIOVANNI BORGOGNONE - DINO CARPANETTO

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869107597

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CHI VOGLIAMO E NON VOGLIAMO ESSERE

VOLUME UNICO

Autore: ZAGREBELSKY GUSTAVO - TRUCCO CRISTINA

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800359856

Prezzo: 21.80 €

Nuova adozione: No

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Da acquistare

IDEE DELLA MATEMATICA (LE) 4

ESPONENZIALI - LOGARITMI - PROBABILITA'

Autore: NOBILI LORENA - TREZZI SONIA - GIUPPONI RICHELMO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ATLAS

ISBN: 9788826821726

Prezzo: 14.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265263

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

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Da acquistare

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B

CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059422

Prezzo: 29.50 €

Nuova adozione: No

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PROVOCAZIONI

#PERESSEREUMANI

Autore: CAMPOLEONI ALBERTO - BEACCO CLAUDIA - RASPI LUCA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SPIGA

ISBN: 9788846841070

Prezzo: 19.90 €

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Già in uso
da classe precedente

ENERGIA PURA - WELLNESS/FAIRPLAY

VOLUME UNICO

Autore: RAMPA ALBERTO - SALVETTI MARIA CRISTINA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: JUVENILIA

ISBN: 9788874855698

Prezzo: 26.70 €

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Già in uso
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