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Istituto selezionato	IST. PROF. SAN BENEDETTO
Classe	5° B ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/SPA)

Elenco 12 libri (12 obbligatori)

7 da acquistare 5 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419838

Prezzo: 34.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 5 - IL NOVECENTO E OGGI

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824791069

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LABORATORIO DI PASTICCERIA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988468

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME GLI SPORT + EBOOK

Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839303547

Prezzo: 8.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

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ITINERARI 2.0 PLUS + DVD LIBRO DIGITALE

SCHEDE TEMATICHE PER LA SCUOLA SUPERIORE

Autore: CONTADINI M

Disciplina: RELIGIONE

Editore: ELLE DI CI

Non disponibile

ISBN: 9788842675471

Prezzo: 19.20 €

Nuova adozione: No

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Già in uso
da classe precedente

CATERING TODAY

INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI

Autore: DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673536

Prezzo: 24.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

VUELTA POR LA CULTURA HISPANA (UNA) 3ED - VOLUME U (LDM)

Autore: PIEROZZI LAURA - CAMPOS CABREO SONIA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808220233

Prezzo: 21.80 €

Nuova adozione: No

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AL GUSTO+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136611

Prezzo: 24.60 €

Nuova adozione: No

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Già in uso
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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

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Elenco 12 libri (12 obbligatori)

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