Istituto selezionato	IPSAR CELLETTI CORSO SERALE FORMIA
Classe	3° P SERVIZI ENOGASTRONOMIA (TRIENNIO)

ONESTA BRIGATA V.1+ VOCI DAL MONDO

DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

Autore: GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858326602

Prezzo: 31.80 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853627476

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 3

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1000-1650

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842118787

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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EDUCAZIONE CIVICA A SCUOLA

Autore: AA VV

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: WINSCUOLA

ISBN: 9791280094001

Prezzo: 18.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO + FASCICOLO DOLCI ED.2020

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265171

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

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VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Autore: RASCIONI - FERIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823380257

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: Si

Adottato

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NUOVO CHEF CON MASTERLAB

VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020

Autore: FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: LE MONNIER

Non disponibile

ISBN: 9788800360487

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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Elenco 9 libri (9 obbligatori)

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