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Istituto selezionato GIOVANNI SULPICIO
Classe 4° F ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
4 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile
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LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE
Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830204584
Prezzo: 36.00 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
E' STORIA 2
IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
Autore: DI SACCO PAOLO
Disciplina: STORIA
Editore: SEI
ISBN: 9788805076369
Prezzo: 25.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265263
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823368361
Prezzo: 27.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI
VOLUME UNICO
Autore: SOLINAS LUIGI
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805075492
Prezzo: 19.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
FLASH ON ENGLISH FOR COOKING, CATERING & RECEPTION
Autore: MORRIS CATRIN ELLEN
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853622129
Prezzo: 7.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PASSION MAITRE, SOMMELIER ET BARMAN. CON AUDIO IN MP 3 + GLOSSAIRE VISUEL.
LE FRANCAIS PROFESSIONNEL POUR LE SERVICE EN SALLE ET LA VENTE
Autore: ZANOTTI MARINA - PAOUR MARIE BLANCHE
Disciplina: FRANCESE
Editore: SAN MARCO
ISBN: 9788884884305
Prezzo: 24.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423082
Prezzo: 31.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
Non disponibile
ISBN: 9788839303301
Prezzo: 16.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
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SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
Autore: GALEAZZI OSCAR
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836003501
Prezzo: 28.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
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Elenco 11 libri (11 obbligatori)
4 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile
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