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Istituto selezionato IST. PROF. G. VARNELLI
Classe 5° AC ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
Classe
Elenco 12 libri (12 obbligatori)
4 da acquistare 8 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile
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STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5
CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI
Autore: MONTANARI MASSIMO
Disciplina: STORIA
Editore: LATERZA SCOLASTICA
ISBN: 9788842118800
Prezzo: 26.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265331
Prezzo: 30.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823363144
Prezzo: 27.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
LETTERAT A COLORI VOLUME 3
VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE 3
Autore: SAMBUGAR
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788830223912
Prezzo: 39.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)
VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR
Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808373618
Prezzo: 33.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
Autore: SALVIANI GIOVANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820395292
Prezzo: 29.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK
Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
Non disponibile
ISBN: 9788839303301
Prezzo: 16.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
NUOVO INCONTRO ALL'ALTRO
Autore: BOCCHINI SERGIO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
ISBN: 9788810614747
Prezzo: 16.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
CATERING SHOW!
SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE BAR, COOKING AND PASTRY WORLD
Autore: AA VV
Disciplina: INGLESE
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788836003495
Prezzo: 27.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
IDENTITY B1-B1+ VISUAL
SB&WB CON QR CODE AUDIO/VIDEO + VISUAL ENGLISH TRAINER
Autore: AA VV
Disciplina: INGLESE
Editore: OXFORD UNIVERSITY PRESS
ISBN: 9780194572750
Prezzo: 30.70 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853627476
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
AL GUSTO+CDMP3
VOLUME + CD MP3
Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: LOESCHER EDITORE
ISBN: 9788820136611
Prezzo: 24.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
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Elenco 12 libri (12 obbligatori)
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