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Istituto selezionato	I.P.S.S.E.O.A. "BUSCEMI"
Classe	5° AENO ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)

Elenco 12 libri (10 obbligatori)

4 da acquistare 6 già in uso 2 facoltativi 1 non disponibile

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 + CONTENUTI DI BASE + LABORATORIO 5° ANNO

Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830204591

Prezzo: 39.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842118800

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808374882

Prezzo: 25.20 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

VOLUME 3 CLASSE V ENOGASTRONOMIA - SALA E VENDITA + EBOOK

Autore: FANTOZZI M T DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471335

Prezzo: 24.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Autore: CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA

Disciplina: INGLESE

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800352307

Prezzo: 35.50 €

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Adottato

Già in uso
da classe precedente

NEW IN PROGRESS

Autore: BONOMI MAURETTA MORGAN JAMES BELOTTI MANUEL

Disciplina: INGLESE

Editore: EUROPASS

ISBN: 9788841651254

Prezzo: 8.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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STADT, LAND, FLUSS

DEUTSCHE GESELLSCHAFT UND KULTUR VON DAMALS UND HEUTE

Autore: VILLA VERONICA

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858348208

Prezzo: 16.90 €

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

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CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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SALA E VENDITA PER CUCINA

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059798

Prezzo: 15.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805080090

Prezzo: 18.30 €

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Facoltativo

Approfondimento

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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