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Istituto selezionato	I.P.S.S.E.O.A. "BUSCEMI"
Classe	4° ASV ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/TED)

Elenco 11 libri (9 obbligatori)

6 da acquistare 3 già in uso 2 facoltativi 3 non disponibili

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 + CONTENUTI DI BASE + ALIMENTAZIONE

Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830204621

Prezzo: 37.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

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NEW IN PROGRESS

Autore: BONOMI MAURETTA MORGAN JAMES BELOTTI MANUEL

Disciplina: INGLESE

Editore: EUROPASS

ISBN: 9788841651254

Prezzo: 8.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STADT, LAND, FLUSS

DEUTSCHE GESELLSCHAFT UND KULTUR VON DAMALS UND HEUTE

Autore: VILLA VERONICA

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858348208

Prezzo: 16.90 €

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Da acquistare

STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 4

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1650 - 1900

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842118794

Prezzo: 24.90 €

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MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA LEGGERA VOLUME 4 + EBOOK

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849421095

Prezzo: 17.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A

VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI

Autore: FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINA

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471274

Prezzo: 25.95 €

Nuova adozione: No

Adottato

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MASTERING

SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627667

Prezzo: 26.90 €

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Già in uso
da classe precedente

ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808720481

Prezzo: 35.70 €

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Adottato

Già in uso
da classe precedente

SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836004836

Prezzo: 21.68 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

RELIFLIX - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSI IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805080090

Prezzo: 18.30 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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