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Istituto selezionato	EINSTEIN-NEBBIA - (ALBERGHIERO)
Classe	5° EB ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/SPA)

Elenco 12 libri (12 obbligatori)

4 da acquistare 8 già in uso 0 facoltativi 3 non disponibili

CUORI INTELLIGENTI EDIZIONE VERDE AGGIORNATA VOLUME 3

+ EBOOK

Autore: GIUNTA C

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: GARZANTI SCUOLA

ISBN: 9788869645211

Prezzo: 35.85 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5

CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842118800

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808374882

Prezzo: 25.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

RELICODEX - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO

Autore: PAOLINI LUCA - PANDOLFI BARBARA

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805077618

Prezzo: 18.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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NEW IN PROGRESS

Autore: BONOMI MAURETTA MORGAN JAMES BELOTTI MANUEL

Disciplina: INGLESE

Editore: EUROPASS

ISBN: 9788841651254

Prezzo: 8.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627629

Prezzo: 31.90 €

Nuova adozione: No

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EN LA MESA+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136635

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: No

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JUNTOS 2ED. DI ¡ACCIÒN! - CONFEZIONE VOLUME B + PONTE A PRUEBA (LDM)

Autore: POLETTINI CARLA - PÉREZ NAVARRO JOSÉ

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: ZANICHELLI EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788808922281

Prezzo: 31.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

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JUNTOS 2ED. DI ¡ACCIÒN! - CONF. VOLUME A + CONOCEMOS EL MUNDO HISP. (LDM)

Autore: POLETTINI CARLA - PÉREZ NAVARRO JOSÉ

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: ZANICHELLI EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788808231093

Prezzo: 27.90 €

Nuova adozione: No

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988413

Prezzo: 32.90 €

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