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Istituto selezionato	I.I.S. "F. DATINI"
Classe	5° ASA ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

4 da acquistare 8 già in uso 1 facoltativi 2 non disponibili

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 3 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO

Autore: GUIDO BALDI - SILVIA GIUSSO - MARIO RAZETTI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839536556

Prezzo: 41.60 €

Nuova adozione: No

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Da acquistare

VIVERE NELLA STORIA CON STORIE SETTORIALI NUOVI PROGRAMMI VOL. III

DAL NOVECENTO A OGGI

Autore: MONTANARI MASSIMO

Disciplina: STORIA

Editore: LATERZA SCOLASTICA

ISBN: 9788842110552

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 5

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265331

Prezzo: 30.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

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Adottato

Da acquistare

MASTERING

SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627667

Prezzo: 26.90 €

Nuova adozione: No

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Già in uso
da classe precedente

DISCOVER B1 PRELIMINARY FOR SCHOOLS

Autore: CHEN VALENTINA - MOORE CLAIRE

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853633217

Prezzo: 27.90 €

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SUBLIME

SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627520

Prezzo: 26.90 €

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Già in uso
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ABC DELF JUNIOR SCOLAIRE B1 2ED+LIVRE WEB+DVD EDITION 20

Autore: AA VV

Disciplina: FRANCESE

Editore: CLE INTERNATIONAL

ISBN: 9782090351965

Prezzo: 18.70 €

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

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SMARTCHEF IN SALA E BAR

PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE SERVIZI DI SALA, BAR E VENDIT

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836008063

Prezzo: 22.90 €

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Adottato

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IN MOVIMENTO

VOLUME UNICO

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839302151

Prezzo: 24.25 €

Nuova adozione: No

Adottato

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988413

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

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ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO

Autore: SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805075492

Prezzo: 19.50 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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