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Istituto selezionato	IST. TECN. F. NICCOLINI
Classe	4° AE ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 12 libri (11 obbligatori)

4 da acquistare 7 già in uso 1 facoltativi 2 non disponibili

LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO

Autore: GUIDO BALDI - SILVIA GIUSSO - MARIO RAZETTI

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PARAVIA

ISBN: 9788839536549

Prezzo: 36.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA (LA). PROGETTARE IL FUTURO - CONF. VOL. 2 + ATLANTE GEOSTORIA (LDM)

IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO

Autore: BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA

Disciplina: STORIA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808661135

Prezzo: 35.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SALABAR SMART CUCINA

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA. QUARTO E QUINTO ANNO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836004515

Prezzo: 24.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Autore: SALANI MASSIMO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

Non disponibile

ISBN: 9788810614297

Prezzo: 14.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Autore: CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA

Disciplina: INGLESE

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800352307

Prezzo: 35.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE

VOLUME + CD ROM MP3

Autore: FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

Non disponibile

ISBN: 9788829847174

Prezzo: 27.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

AL GUSTO+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136611

Prezzo: 24.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265584

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820395292

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

NEW TRACKING GRAMMAR

VOLUME UNICO

Autore: WATSON HELEN - KNIPE SERGIO - MORINI DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9791220405157

Prezzo: 29.80 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

Elenco 12 libri (11 obbligatori)

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