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Istituto selezionato SERALE ALBERGH. MINUTO NON ATTIVATO
Classe 4° SER SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE – FRANCESE
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
5 da acquistare 6 già in uso 0 facoltativi
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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO
Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843419791
Prezzo: 29.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
STORIA IN MOVIMENTO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2, LAVORARE CON LA STORIA 2
Autore: BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI
Disciplina: STORIA
Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE
ISBN: 9788822197313
Prezzo: 28.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
Autore: LA FAUCI LUCA
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: MARKES
ISBN: 9788823107069
Prezzo: 29.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
DTA - DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA PER I.P.A
VOLUME 2 CLASSE IV + EBOOK - ISTITUTI PROFESSIONALI ALBERGHIERI
Autore: FANTOZZI MARIA TERESA - DE LUCA CATERINA
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: LIVIANA
ISBN: 9788849471274
Prezzo: 25.95 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
Autore: GENTILI PAOLO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: CALDERINI
ISBN: 9788852810381
Prezzo: 28.30 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GLI ALTRI SIAMO NOI
CON NULLA OSTA CEI
Autore: MAGLIOLI PIERO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: SEI
ISBN: 9788805078530
Prezzo: 18.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
WINE & DINE CLUB 3ED. - VOL. U (LDM)
Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA
Disciplina: INGLESE
Editore: CLITT
ISBN: 9788808520340
Prezzo: 32.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853641120
Prezzo: 30.40 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423082
Prezzo: 31.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB
VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO
Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO - CAPRIOTTI ALESSANDRO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800343947
Prezzo: 32.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
Classe
Elenco 11 libri (11 obbligatori)
5 da acquistare 6 già in uso 0 facoltativi
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