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Istituto selezionato	SERALE ALBERGH. MINUTO NON ATTIVATO
Classe	3° SER SERVIZI ENOGASTRONOMIA TRIENNIO INGLESE FRANCESE

Elenco 10 libri (10 obbligatori)

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GLI ALTRI SIAMO NOI

CON NULLA OSTA CEI

Autore: MAGLIOLI PIERO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805078530

Prezzo: 18.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419753

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

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FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

STORIA IN MOVIMENTO LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 1, LAVORARE CON LA STORIA 1

Autore: BRANCATI ANTONIO - PAGLIARANI TREBI

Disciplina: STORIA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788822197306

Prezzo: 28.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

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SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE TERZA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107052

Prezzo: 29.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

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DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK

VOLUME 1 + EBOOK

Autore: FANTOZZI MT DE LUCA C

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: LIVIANA

ISBN: 9788849471373

Prezzo: 25.00 €

Nuova adozione: Si

Adottato

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ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

Autore: GENTILI PAOLO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: CALDERINI

ISBN: 9788852810374

Prezzo: 29.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

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MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB

VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO

Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO - CAPRIOTTI ALESSANDRO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800343947

Prezzo: 32.20 €

Nuova adozione: No

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