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Istituto selezionato	IPSSAR "F.LLI PIERONI"
Classe	3° A ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 14 libri (13 obbligatori)

9 da acquistare 4 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUADERNO 3° 4° ANNO + ALIMENTAZIONE

Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830204614

Prezzo: 36.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

FLAVOURS

ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA

Disciplina: INGLESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

ISBN: 9788838337833

Prezzo: 33.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SAL Y PIMIENTA - VOL. U (LDM)

Autore: BLANCO VALENTINA - TIRABOSCHI SUSANNA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808999948

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 3 - MEDIOEVO E ETA' MODERNA + ED - CIVICA 2021 + ST -ALIMENTAZIONE E

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824790918

Prezzo: 28.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER IL 3° ANNO ED. 2020

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265584

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Autore: RASCIONI - FERIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823380257

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ARCOBALENI + DVD - CON NULLA OSTA CEI

VOLUME UNICO

Autore: SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805075492

Prezzo: 19.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

IN TIME ESSENTIAL PRO- IST.PROF-STUD. BOOK&WORKBOOK (UNICO)+FASC.IN OUR TIMES

+GRAMMAR FOR EVERYONE + EASY EBOOK (SU DVD) + EBOOK

Autore: ZANELLA A BRELSTAF T - GREENWOOD O'DELL - THOMAS AMANDA

Disciplina: INGLESE

Editore: CIDEB - BLACK CAT

ISBN: 9788853019691

Prezzo: 35.85 €

Nuova adozione: No

Adottato

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#ESPAÑOL

VOLUME PARA TODOS

Autore: RAMOS C SANTOS MJ SANTOS G - VAIANI G TORRES M

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: DE AGOSTINI

Non disponibile

ISBN: 9788851160227

Prezzo: 13.55 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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CORPO E I SUOI LINGUAGGI+DVDROM (IL)

Autore: DEL NISTA PIERLUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857790848

Prezzo: 24.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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NUOVA EDUCAZIONE CIVICA (LA)

PER IL TRIENNIO DELLA SCUOLA SUPERIORE

Autore: AA VV

Disciplina: EDUCAZIONE CIVICA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823373945

Prezzo: 9.30 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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