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Istituto selezionato	IST. PROF. A. CECCHERELLI
Classe	4° ENO ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

Elenco 15 libri (15 obbligatori)

6 da acquistare 9 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

PAPRIKA NEU EXTRA

DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

Autore: AA VV

Disciplina: TEDESCO

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820394738

Prezzo: 22.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

AGENDA STORIA 2 - IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO

IDEE PERSONE COSE

Autore: DI SACCO PAOLO

Disciplina: STORIA

Editore: SEI

ISBN: 9788805078882

Prezzo: 25.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265263

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

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Da acquistare

MASTERLAB - SETTORE CUCINA

PER 4° E 5° ANNO VOLUME + ME BOOK + RISORSE DIGITALE

Autore: FRANGINI GIANNI - GALIE EMILIO - FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800222341

Prezzo: 23.70 €

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CAPACI DI SOGNARE

CON NULLA OSTA CEI

Autore: MAGLIOLI PIERO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805077076

Prezzo: 18.50 €

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DAILY SPECIALS

VOLUME + ESSENTIAL WORKBOOK + CD ROM MP3

Autore: CARUSO PIERA ANGELA - PICCIGALLO ADRIANA

Disciplina: INGLESE

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800352307

Prezzo: 35.50 €

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EXPLOITS COMPACT ET ABRÉGÉ VOL. UNICO + EBOOK

+ AU DÉPART + EASY EBOOK (SU DVD)

Autore: BOUTEGEGE REGINE - BELLO A - POIREY C

Disciplina: FRANCESE

Editore: CIDEB - BLACK CAT

Non disponibile

ISBN: 9788853017505

Prezzo: 34.65 €

Nuova adozione: No

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CÔTÉ CUISINE, CÔTE SALLE

VOLUME + CD ROM MP3

Autore: FERRARI SILVIA - DUBOSC HENRI

Disciplina: FRANCESE

Editore: MINERVA ITALICA

Non disponibile

ISBN: 9788829847174

Prezzo: 27.80 €

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KOMPLETT 2 (BASE)

2 KURSBUCH + ARBEITSBUCH + CD ROM

Autore: MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858304396

Prezzo: 23.90 €

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COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE BIANCA VOLUME A + QUADERNO + EBOOK

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423068

Prezzo: 31.10 €

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DIZIONARIO GASTRONOMICO

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820321147

Prezzo: 24.90 €

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PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

ISBN: 9788839302809

Prezzo: 23.15 €

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MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB

VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO

Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO - CAPRIOTTI ALESSANDRO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800343947

Prezzo: 32.20 €

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