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Istituto selezionato	Ist.Prof. Enogas. e Soc
Classe	4° ASV ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA

Elenco 11 libri (11 obbligatori)

6 da acquistare 5 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LA STORIA INTORNO A NOI (LA)

VOLUME 4 - SETTECENTO E OTTOCENTO

Autore: CALVANI VITTORIA

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824791021

Prezzo: 24.10 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME 4 - ED. 2021

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848265263

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME PER LA CLASSE QUARTA

Autore: GENTILI PAOLO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: CALDERINI

ISBN: 9788852810381

Prezzo: 28.30 €

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Adottato

Da acquistare

NUOVO MAITRE MLAB

VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024

Autore: FARACCA ANTONIO

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: LE MONNIER

ISBN: 9788800363297

Prezzo: 30.80 €

Nuova adozione: Si

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RESPIRO DEI GIORNI-VOLUME +RELIGIONI A CONFRONTO (IL)

CORSO DI RELIGIONE

Autore: MANGANOTTI - INCAMPO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835055143

Prezzo: 17.90 €

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da classe precedente

MASTERING

COOKING & SERVICE

Autore: MORRIS CATRIN ELLEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

Non disponibile

ISBN: 9788853627629

Prezzo: 31.90 €

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MAHLZEIT NEU+CDROM

Autore: PIERUCCI - FAZZI

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858334102

Prezzo: 27.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

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PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

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Elenco 11 libri (11 obbligatori)

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