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Istituto selezionato ARRH01802G
Classe 5° BS ENOG. E OSP. ALB. (SERVIZI SALA E VENDITA)
Classe
Elenco 10 libri (10 obbligatori)
4 da acquistare 6 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile
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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI
Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843419838
Prezzo: 34.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
STORIA PER IL FUTURO (UNA)
VOLUME 3 - IL NOVECENTO E OGGI 2° ED. 2020
Autore: CALVANI VITTORIA
Disciplina: STORIA
Editore: A. MONDADORI SCUOLA
ISBN: 9788824770675
Prezzo: 33.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 5
Autore: MACHADO AMPARO
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: POSEIDONIA
ISBN: 9788848265331
Prezzo: 30.50 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823363144
Prezzo: 27.60 €
Nuova adozione: Si
Adottato
Da acquistare
CONFRONTI 2.0 (VOLUME 1 BIENNIO)
PERCORSI MULTIMEDIALI E RIFLESSIONI DI CULTURA RELIGIOSA
Autore: CONTADINI M - MARCUCCINI A - CARDINALI A P
Disciplina: RELIGIONE
Editore: ELLE DI CI
Non disponibile
ISBN: 9788848461191
Prezzo: 8.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
Autore: ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA
Disciplina: INGLESE
Editore: RIZZOLI LANGUAGES
ISBN: 9788838337833
Prezzo: 33.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SUBLIME OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
Autore: DUVALLIER CHRISTINE
Disciplina: FRANCESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853627476
Prezzo: 31.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423082
Prezzo: 31.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK
Autore: LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: MARIETTI SCUOLA
ISBN: 9788839303530
Prezzo: 22.55 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MAITRE E BARMAN CON MASTERLAB
VOLUME UNICO - 2° BIENNIO E 5° ANNO
Autore: FARACCA ANTONIO - GALIE EMILIO - CAPRIOTTI ALESSANDRO
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR
Editore: LE MONNIER
ISBN: 9788800343947
Prezzo: 32.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
Classe
Elenco 10 libri (10 obbligatori)
4 da acquistare 6 già in uso 0 facoltativi 1 non disponibile
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