Istituto selezionato	IST. PROF. A. BERTI
Classe	3° AESO ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

FORME DELLA MEMORIA (LE) VOL.1

1. DAL MEDIOEVO AL PRIMO SEICENTO

Autore: CARTIGLIA CARLO

Disciplina: STORIA

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858342503

Prezzo: 25.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

COLORI DELLA MATEMATICA - EDIZIONE GIALLA SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

VOLUME 3 + QUADERNO 3 + EBOOK

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849424560

Prezzo: 25.65 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

Autore: ALMA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988642

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1

VOLUME 1

Autore: RASCIONI - FERIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823380257

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

TECNICHE DI CUCINA E PASTICCERIA B

CON QUADERNO DELLE COMPETENZE

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788899059422

Prezzo: 29.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUADERNO 3° 4° ANNO + ALIMENTAZIONE

Autore: SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: LA NUOVA ITALIA EDITRICE

ISBN: 9788830204614

Prezzo: 36.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

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LINEAR KOMPAKT

LEHRWERK FÜR DEUTSCH

Autore: MOTTA GIORGIO

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788857731919

Prezzo: 25.99 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

A LAUTO CONVITO

VOLUME UNICO

Autore: SALANI MASSIMO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

Non disponibile

ISBN: 9788810614297

Prezzo: 14.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

Elenco 9 libri (9 obbligatori)

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