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Istituto selezionato	IST. PROF. L. CARNACINA
Classe	2° AQ OPERATORE DELLA RISTORAZIONE (PREPARAZIONE PASTI)

Elenco 10 libri (10 obbligatori)

2 da acquistare 8 già in uso 0 facoltativi

LIMES. I CONFINI DELLA STORIA

PERCORSI FACILITATI 2

Autore: CARACCIOLO LUCIO - ROCCUCCI ADRIANO

Disciplina: STORIA

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9791220408011

Prezzo: 6.60 €

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Da acquistare

RES PUBLICA 5ED. - IDEE PER IMPARARE

Autore: MONTI PAOLO

Disciplina: DIRITTO ED ECONOMIA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808749314

Prezzo: 12.80 €

Nuova adozione: Si

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Da acquistare

VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI

VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

Autore: SOLINAS LUIGI

Disciplina: RELIGIONE

Editore: SEI

ISBN: 9788805077441

Prezzo: 20.10 €

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FARE PENSARE - GRAMMATICA COMUNICAZIONE ANTOLOGIA

VOLUME UNICO

Autore: CAVALLONE

Disciplina: ITALIANO

Editore: A. MONDADORI SCUOLA

ISBN: 9788824744720

Prezzo: 23.50 €

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ENGAGE WITH YOUR FUTURE + EASY LESSONS

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: PEARSON LONGMAN

ISBN: 9788883396786

Prezzo: 32.90 €

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ON MY WAY 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)

BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

Autore: CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA

Disciplina: INGLESE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808899903

Prezzo: 31.30 €

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MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA VOLUME 1 + EBOOK

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849418880

Prezzo: 25.75 €

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SCIENZA DEGLI ALIMENTI

VOLUME UNICO 1°BN ED. RIFORMA 2019

Autore: MACHADO AMPARO

Disciplina: SCIENZA DEGLI ALIMENTI

Editore: POSEIDONIA

ISBN: 9788848264549

Prezzo: 37.20 €

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SMARTCHEF PRIMO BIENNIO + RICETTARIO

TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM

Autore: SALVIANI GIOVANNI

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820388836

Prezzo: 25.90 €

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SALABAR SMART

TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA

Autore: GALEAZZI OSCAR

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788820395001

Prezzo: 21.90 €

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