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Istituto selezionato	IST PROF. SERVIZI COMMERCIALI ED ENOGASTRONOMIA PE
Classe	5° CSAL ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)

Elenco 13 libri (12 obbligatori)

4 da acquistare 8 già in uso 1 facoltativi 1 non disponibile

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419838

Prezzo: 34.50 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NOI DI IERI, NOI DI DOMANI - VOL. 3 (LDM)

IL NOVECENTO E L'ETÀ ATTUALE

Autore: BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA

Disciplina: STORIA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808616234

Prezzo: 35.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

VOLUME PER LA CLASSE QUINTA

Autore: LA FAUCI LUCA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: MARKES

ISBN: 9788823107076

Prezzo: 28.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823363144

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD

VOLUME UNICO

Autore: BOCCHINI SERGIO

Disciplina: RELIGIONE

Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)

ISBN: 9788810614372

Prezzo: 15.20 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

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Adottato

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MA GRAMMAIRE DE FRANCAIS

VOLUME UNICO, MEMENTO MAQPPE E VERBI AIDE-MEMOIRE, DVD

Autore: BIDAUD FRANCOISE - GRANGE MARIE CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: RIZZOLI LANGUAGES

Non disponibile

ISBN: 9788838328640

Prezzo: 27.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

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EN LA MESA+CDMP3

VOLUME + CD MP3

Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788820136635

Prezzo: 24.50 €

Nuova adozione: No

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da classe precedente

GRAMáTICA EN CONTRASTE

Autore: AA VV

Disciplina: SPAGNOLO

Editore: LANG EDIZIONI

ISBN: 9788861615984

Prezzo: 23.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

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COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+

QUADERNO DI RECUPERO 1

Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849423082

Prezzo: 31.65 €

Nuova adozione: No

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988413

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

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TEMPO DI SPORT ED. VERDE

Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: D'ANNA

ISBN: 9788857792712

Prezzo: 25.20 €

Nuova adozione: No

Facoltativo

Approfondimento

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