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Istituto selezionato IST PROF. SERVIZI COMMERCIALI ED ENOGASTRONOMIA PE
Classe 5° BCUC ENOG. E OSP. ALB. (ENOGASTRONOMIA)
Classe
Elenco 11 libri (10 obbligatori)
4 da acquistare 6 già in uso 1 facoltativi
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MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 3 - DALL'UNITA' D'ITALIA A OGGI
Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA
Disciplina: ITALIANO LETTERATURA
Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE
ISBN: 9788843419838
Prezzo: 34.50 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
NOI DI IERI, NOI DI DOMANI - VOL. 3 (LDM)
IL NOVECENTO E L'ETÀ ATTUALE
Autore: BARBERO ALESSANDRO - FRUGONI CHIARA - SCLARANDIS CARLA
Disciplina: STORIA
Editore: ZANICHELLI EDITORE
ISBN: 9788808616234
Prezzo: 35.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE QUINTA
Autore: LA FAUCI LUCA
Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
Editore: MARKES
ISBN: 9788823107076
Prezzo: 28.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 3 ENOGASTRONOMIA E VENDITA CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 3
Autore: RASCIONI - FERRIELLO
Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA
Editore: TRAMONTANA
ISBN: 9788823363144
Prezzo: 27.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Da acquistare
INCONTRO ALL'ALTRO PLUS + LIBRO DIGITALE + DVD
VOLUME UNICO
Autore: BOCCHINI SERGIO
Disciplina: RELIGIONE
Editore: EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED)
ISBN: 9788810614372
Prezzo: 15.20 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON
Disciplina: INGLESE
Editore: ELI
ISBN: 9788853640475
Prezzo: 32.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
AL GUSTO+CDMP3
VOLUME + CD MP3
Autore: CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: LOESCHER EDITORE
ISBN: 9788820136611
Prezzo: 24.60 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
GRAMáTICA EN CONTRASTE
Autore: AA VV
Disciplina: SPAGNOLO
Editore: LANG EDIZIONI
ISBN: 9788861615984
Prezzo: 23.80 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
Autore: SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA
Disciplina: MATEMATICA
Editore: PETRINI
ISBN: 9788849423082
Prezzo: 31.65 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
Autore: SALVIANI GIOVANNI
Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA
Editore: HOEPLI
ISBN: 9788820395292
Prezzo: 29.90 €
Nuova adozione: No
Adottato
Già in uso
da classe precedente
TEMPO DI SPORT ED. VERDE
Autore: DEL NISTA PIER LUIGI - TASSELLI ANDREA
Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE
Editore: D'ANNA
ISBN: 9788857792712
Prezzo: 25.20 €
Nuova adozione: No
Facoltativo
Approfondimento
Classe
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