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Istituto selezionato	IST. PROF. G. MAFFIOLI
Classe	4° AEP ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. ENOG. (ING/TED)

Elenco 12 libri (12 obbligatori)

5 da acquistare 7 già in uso 0 facoltativi 3 non disponibili

MIA NUOVA LETTERATURA (LA)

VOLUME 2 - DAL SEICENTO ALL'OTTOCENTO

Autore: RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: CARLO SIGNORELLI EDITORE

ISBN: 9788843419791

Prezzo: 29.30 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

WORLD IN PROGRESS

VOLUME UNICO

Autore: FERRUTA LAURA - ROONEY MARY - KNIPE SERGIO

Disciplina: INGLESE

Editore: MONDADORI FOR ENGLISH

ISBN: 9788864262017

Prezzo: 21.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

DOMANDE ALLA STORIA TR. VOL 4 KIT ALBERGHIERO VERDE

STORIA TRIENNIO

Autore: RONGA - GENTILE

Disciplina: STORIA

Editore: LA SCUOLA EDITRICE

ISBN: 9788835053392

Prezzo: 26.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

MATEMATICA A COLORI (LA) EDIZIONE GIALLA VOLUME 4 + EBOOK

SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO

Autore: SASSO LEONARDO

Disciplina: MATEMATICA

Editore: PETRINI

ISBN: 9788849420326

Prezzo: 23.70 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2

VOLUME 2

Autore: RASCIONI - FERIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823380264

Prezzo: 25.50 €

Nuova adozione: Si

Adottato

Da acquistare

CATERING SHOW!

SKILLS, DUTIES AND CULTURE IN THE BAR, COOKING AND PASTRY WORLD

Autore: AA VV

Disciplina: INGLESE

Editore: HOEPLI

ISBN: 9788836003495

Prezzo: 27.90 €

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Adottato

Già in uso
da classe precedente

GRAMMAR FILE GOLD

GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2

Autore: JORDAN

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673468

Prezzo: 26.00 €

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GANZ GENAU! - VOLUME A (LDM)

Autore: CATANI CESARINA - GREINER HERBERT - PEDRELLI E - BERTOCCHI M

Disciplina: TEDESCO

Editore: ZANICHELLI EDITORE

Non disponibile

ISBN: 9788808663191

Prezzo: 33.80 €

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KOCHKUNST NEU+CDROM

Autore: PIERUCCI - FAZZI

Disciplina: TEDESCO

Editore: LOESCHER EDITORE

ISBN: 9788858334003

Prezzo: 25.30 €

Nuova adozione: No

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ALIMENTAZIONE OGGI - VOLUME PER IL SECONDO BIENNIO (LDM)

SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZ. SERVIZI DI ENOGASTRONOMIA E SALA VENDITA - 2ED.

Autore: RODATO SILVANO

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: CLITT

Non disponibile

ISBN: 9788808720481

Prezzo: 35.70 €

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CHEF E PASTRY CHEF TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988314

Prezzo: 32.90 €

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PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

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