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Istituto selezionato	ALFREDO BELTRAME
Classe	4° DS ENOG. E OSPITALITA' ALBERG ART. SALA (ING/FRA)

Elenco 12 libri (12 obbligatori)

4 da acquistare 8 già in uso 0 facoltativi 2 non disponibili

LETTERATURA PLURALE VOL. 2 + LEOPARDI, IL PRIMO DEI MODERNI

STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETT. IT. NEL QUADRO DELLA CIVILTÀ INTERNAZIONALE

Autore: CATALDI PIETRO - ANGIOLONI ELENA - PANICHI SARA

Disciplina: ITALIANO LETTERATURA

Editore: PALUMBO

ISBN: 9788868896140

Prezzo: 44.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

LA NOSTRA AVVENTURA 2 EDIZIONE ROSSA. SERVIZI PER L'ENOGASTRONOMIA E L'OSPITA

Autore: GIORGIO DE VECCHI - GIORGIO GIOVANNETTI

Disciplina: STORIA

Editore: B.MONDADORI

ISBN: 9788869101601

Prezzo: 26.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE

VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2

Autore: RASCIONI - FERRIELLO

Disciplina: DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA

Editore: TRAMONTANA

ISBN: 9788823368361

Prezzo: 27.40 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

TURISMO.COM 3ED. - VOL. UNICO (LDM)

COMUNICAZIONE E RELAZIONI NEL TURISMO CONTEMPORANEO

Autore: COLLI GIOVANNA

Disciplina: TECNICHE DI COMUNICAZIONE E RELAZIONE

Editore: CLITT

ISBN: 9788808320346

Prezzo: 27.60 €

Nuova adozione: No

Adottato

Da acquistare

NEW GRAMMAR FILES + DVD (COD CD 50227)

Autore: JORDAN - FIOCCHI

Disciplina: INGLESE

Editore: TRINITY WHITEBRIDGE

ISBN: 9788899673079

Prezzo: 26.00 €

Nuova adozione: No

Adottato

Già in uso
da classe precedente

MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

Autore: MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON

Disciplina: INGLESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853640475

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

Adottato

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GRAMMAIRE PAR ÉTAPES - NOUVELLE ÉDITION (LA) - LIBRO MISTO

TESTO BASE

Autore: DE GENNARO E

Disciplina: FRANCESE

Editore: IL CAPITELLO

Non disponibile

ISBN: 9788842662396

Prezzo: 23.00 €

Nuova adozione: No

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SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

Autore: DUVALLIER CHRISTINE

Disciplina: FRANCESE

Editore: ELI

ISBN: 9788853641120

Prezzo: 30.40 €

Nuova adozione: No

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MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO (LDM)

VOL. PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + TUTOR

Autore: BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA

Disciplina: MATEMATICA

Editore: ZANICHELLI EDITORE

ISBN: 9788808373618

Prezzo: 33.80 €

Nuova adozione: No

Adottato

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NUOVA ALIMENTAZIONE - ENOGASTRONOMIA, SALA E VENDITA (LA)

Autore: ALMA

Disciplina: SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988642

Prezzo: 29.90 €

Nuova adozione: No

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PIÙ MOVIMENTO SLIM + EBOOK

Autore: FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA

Disciplina: SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE

Editore: MARIETTI SCUOLA

Non disponibile

ISBN: 9788839303301

Prezzo: 16.80 €

Nuova adozione: No

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MAITRE, SOMMELIER, BARTENDER TRIENNIO

Autore: ALMA

Disciplina: LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI SETTORE SALA BAR

Editore: PLAN EDIZIONI

ISBN: 9788894988413

Prezzo: 32.90 €

Nuova adozione: No

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